Adour signifie source, et en basque « Adur veut dire destin ou sonde magique ».
C'est autour de cette idée que quelques copains de communes bordant l'Adour ont décidé de créer un festival pour animer les berges.
Une association a été constituée et cette aventure intercommunale a été soutenue par le réseau culture de Macs (Maremne Adour Côte sud).
A ce jour les communes dans le sens de l'amont vers l'aval du fleuve qui participent à l'Aventure sont Saubusse, Pey, Josse, Saint Jean de Marsacq et Saint Martin de Hinx ...
Mettre en valeur le patrimoine lié à l’Adour par la culture, le tourisme, le sport et tout autre moyen dans le respect du développement durable.
Elle a pour vocation d'organiser des manifestations dans plusieurs villages, afin de créer ou de renforcer les liens entre les habitants