Didier Sarciat, dit « Ydan »,
est l’illustrateur et surtout l’ami inconditionnel des Internationaux de Saint-Jean. En cette soirée du 27 août il a eu l’idée d’inviter des représentants de confréries gourmandes, un milieu dont il est très proche. Il a ainsi accueilli en ce jeudi des membres du Gateau basque de Cambo, de la Cerise d'Itxassou et du Piment d'Espelette.